sologiocare(ソロジョカーレ)のブログ

2016年11月6日日曜日

妊娠中や産後ダイエットに、体においしいお菓子を手作りしませんか

痩せやすい時期とされる「産後6ヶ月間」を過ぎましたがあと４キロが戻らず、にわかに焦っているソロジョカーレです。

なんなら最近ちょっとずつ増えつつあります...

でも間食がやめられない。

間食は干し芋とかナッツとかでごまかしてきたけど物足りないんですよね。
ケーキやクッキーみたいな洋菓子が食べたいけれど、市販品はお砂糖や油分がいっぱいでダイエット中は危険。クッキーなんか、砂糖と油を固めて食っているようなもんですからね…汗

じゃあ作るしかない！

ということで、食いしん坊のダイエッターでも食べられる低カロリーのおやつレシピ本を買って作る事にしました。

毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子―バターや生クリームを使わず、食物繊維がたっぷり! (食べてすこやかシリーズ)

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石澤清美主婦の友社 2014-03-14

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豆腐やおからなど体にやさしい素材を使ったヘルシーなおやつのレシピ集。
砂糖は黒砂糖かきび砂糖を使用、小麦粉よりもできるだけ全粒粉を使ったレシピで
ダイエット中でも比較的罪悪感なく食べられるおやつがたくさん載っています。

この本の中で一番のお気に入りが「豆腐の生チョコレートケーキ」

材料はほぼお豆腐でできているのですが、これがバカうま！

言われなければ豆腐とは気づきません。
完全にねっとり濃厚なチョコレートケーキです。

夫も「ぅんまっ！」と絶賛！
豆腐でできていると種明かしすると、どえらいびっくりしてました。

おから感ゼロの「おからのブラウニー」。

美味しくってついつい食べ過ぎでしまいますが、おから入りなので罪悪感も低めなのが嬉しい。

プロのレシピはやっぱり凄い！

インターネットで検索すれば、ヘルシーなおやつのレシピも無料でたくさん見つかりますが、見た目が良くなかったり美味しいと思えなかったりと、未完成なレシピも多いように思います。

この本に載っているレシピはどれも簡単に作れて美味しいものばかり。
しっかりと緻密に計算されて作られているんだなぁと関心してしまいます。

お菓子を手作りするようになってから、最近では市販のお菓子が甘すぎると感じるようになりました。
自分の体やダイエットの為にも、中年太りが気になる夫の為にも、子どもの食育の為にも、手作りが一番！

2016年10月21日金曜日

耳付き４枚切り食パンも挟めるホットサンドメーカーで朝食作りが捗る

パン派の私はよく朝食にホットサンドを作ります。

焼いている時間は両面で５分位。挟んで焼くだけの手軽さが魅力です。

ホットサンドメーカーといえばバウルーが人気です。

みんな挙ってバウルー。猫も杓子もバウルー。

私は天の邪鬼な人間なので、バウルー以外のホットサンドメーカーを買いました！

（・・・いいえ本当は予算の問題でした。バウルー使ってみたいです。）

バウルーじゃなくっても美味しいホットサンド作れます！
結果的に凄くお気に入りの調理器具になった私のホットサンドメーカーは

「ブラックホットサンドメーカー」です。

ブラックホットサンドメーカー 20415

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下村企販

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バウルー様の約半額で購入できます。

安心の日本製！

４枚切り食パンでも余裕で挟めます。

ほとんどのホットサンドメーカーは8枚切りの食パン推奨で、なおかつ耳を落としたサンドイッチ用でないとはみ出てしまうものが多いんです。

私はホットサンドの為にわざわざ８枚切りを用意するのも面倒なので、４枚切りを耳付きのまで作っています。

パン耳が圧縮されてカリカリに焼き上がっておいしいんですよ。

ぎゅーっと圧縮しますが、具材が入る中央部分は深めに凹んでいるので、ごろごろっとした大きめ具材も入れることができます。

コンロの中火で両面５分位。

プレートはテフロン加工されているので、バターなどの油脂を塗らなくてもきれいに焼けます。汚れがつきにくくて使用後のお手入れも簡単。

真ん中に仕切りがあるタイプで食べやすいサイズ。

端っこがしっかりプレスされてちゃんと閉じるので具材がこぼれずに食べやすいです。

チーズとハムのホットサンドは定番ですよね♪
ガス火のパワーで外はカリカリ、チーズがとろけてうまうまです。

具材は、コロッケやきんぴらなど和洋問わず何を挟んでもおいしいです。
晩ご飯の残り物を挟んでみたり、オリジナルレシピを考えるのも楽しいですよ♪

2016年7月17日日曜日

隠岐島２泊３日のキャンプ旅行

隠岐島の島後島、中ノ島、西ノ島の３島を、キャンプをしながら巡ってきました。

ざっくり記録。

フェリーで隠岐島へ

深夜3:00に神戸を出発し鳥取県の境港港へ。

少し車で仮眠して、朝一のフェリーで島後島の西郷港へ向かいます。
境港港には無料駐車場と有料駐車場があります。

無料駐車場は私たちが駐車した後あっという間に満車になりました。（この日は三連休の初日）

隠岐の島（島後島）を観光しながら中村キャンプ場に到着

この日だけレンタカーを借りることができました。

西郷港から車で30分、島の反対側にある中村キャンプ場に到着。

目の前は海水浴場のキャンプ場です。海水浴場のシャワーは夕方まで。

受付の食堂「さざえ村」さんのソフトクリームを食べたり、周辺を観光したり、夕方までのんびり過ごしました。

テントはモンベルの「クロノスドーム4」。軽くて畳むとコンパクトになるので、45リットルのザックに入れて移動してました。

モンベル(mont-bell) テントクロノスドーム4型 [3～4人用] スカイブルー 1122492-SKB

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一日目以外はバス移動なので、テントと寝袋とマット、簡単なクッカー類をリュックで担いでの移動。

キャンプ道具は必要最低限にし、テントやクッカーも軽くてコンパクトなものを使いました。

一生に一度は見たかった、ローソク島に灯る夕日観光

夕方、予約していたローソク島の遊覧船乗り場へ。遊覧船でローソク島見学のベストスポットまで連れて行ってもらいます。

ろうそくの形をした約20m岩に大きな夕日が灯ります。自然が作った芸術！
ずっと見たかった景色が目の前に…感動しました。

鑑賞地点に到着してから夕日が落ちるのを待ってる間、船はずっとゆらゆら揺れていました。船酔いしやすい人は注意かも。

中村キャンプ場に戻ってテント泊で１日目終了

ローソク島の夕日を見終わった後は、最終のフェリーが出航してしまっているので島外への移動手段が無くなります。島で一泊するしかありません。
昼間にテントを張った中村キャンプ場に戻ります。
ローソク島の夕日を見て私は興奮気味ですが、明け方前から少し仮眠しただけなのでかなり疲れました。
今日の夕飯は簡単にパックのご飯とレトルトを暖めただけで軽く済ませて早めに就寝。