オールニ日記

ホームベーカリーを買ってからというもの、すっかりパン作りにはまってます。 パン作りといっても、来る日も来る日もホームベーカリーで食パンばかり焼き続けてまして、作業といったら材料計ってスイッチを押すだけなんですけどね。楽々ですよ。それはそれで満足です。 でも、簡単すぎてやりがいが無いというか。だんだん一手間かけたロールパンとかフランスパンとか、成形パンというものを焼いてみたくなってきました。 しかし我が家にはオーブンが無い。 昔1980円で買ったオーブントースターならあるけれど・・・。 そんな私にぴったりの、救世主的なブログを見つけました！ 料理研究家 村上祥子さんのブログ記事「 オーブントースターで焼く、パン・ド・カンパーニュ 」です。 ただ、うちのトースターは古くて安い機種。温度調節機能はもちろん無くて、温度は何度まで上がっているのか全く不明。はたしてそんなトースターでもパンを焼くことはできるのか、半信半疑で挑戦してみました。 オーブントースターで、Let'sパン作り！ 詳しくは先述のブログを参考にしてください。 材料は、強力粉(100g)・ドライイースト(小さじ１)、砂糖(大さじ１)、塩(小さじ１)、サラダ油(小さじ２)、水(70ml)。 水は電子レンジでぬるま湯にして、油・塩・砂糖・ドライイーストを混ぜておく。 それを強力粉と混ぜ合わせる。一塊になったら電子レンジの解凍モードで30秒暖めて、15分程放置。 生地が２倍に膨らんだらガス抜きをして丸める。初めて捏ねたパン生地。白くてふわふわで愛おしくて、しばらくこうやって眺めてました。 生地にクープ（切り込み）を入れて、アルミホイルの上に乗せて、生地の上にもアルミホイルをかぶせて20分程焼く。きつね色に焼けてきたら上のアルミホイルを外して焼き目をつけてできあがり。 ・・・とブログには書いてありますが、うちのトースターは加熱防止の為のサーモスタット機能が働いて、しょっちゅうヒーターが自動的に切れてしまうので、45分くらいかかりました。せっかく丸くてかわいいパン生地に癒されたのにイライラが募ってしまいました。 でもちゃんと焼けましたよ！ なぜかぎっしり詰まった重めのパンになってしまいま...

家でパンが焼けたらなぁ、とホームベーカリーというものにボンヤリと憧れを抱き続けて数年が経ったある日、偶然入ったリサイクルショップで、状態の良いホームベーカリーを見つけました。 憧れのホームベーカリーが我が家にやってきた！ ・・・といっても新品ではなく、10年前の中古。Panasonicになる前のNational製です。付属品や取扱説明書もちゃんと付いていて、なんと3,000円！状態もとってもきれいだったので即買でした。 この機種は、発売当時品薄となったほどの人気機種。10年前のものですが、パンを作る基本構造はずっと変わっていないので、焼き上がりに関しては最新機種とほぼ変わりないと思います。 10年経った今でも、見た目がほぼ変わらない後継機が販売されています。パンこねの音も静かになり、米粉パンやジャム、生チョコまで作れるように進化しているみたいです。 パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ イエロー SD-BH1000-Y posted with カエレバ パナソニック(Panasonic) 2014-09-20 Amazonで調べる 楽天市場で調べる こちらのブラウンの機種はお餅も作ることができるようになってます。 パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1000-T posted with カエレバ パナソニック(Panasonic) 2014-09-20 Amazonで調べる 楽天市場で調べる お餅機能、侮るなかれ。私も中古でゲットしたホームベーカリーでお正月にお餅を作りました。よく伸びるおいしいお餅が出来上がって、新年早々ハッスル！ 焼きたてパンの香りで目覚める朝、最高！ 材料をホームベーカリーに入れて、朝焼き上がるようにタイマーをセットしておくと、翌朝は部屋中に焼きたてパンの良い香りが広がっていて超シアワセです。後は目玉焼きを焼いて、コーヒーいれたら、私にとって最高の朝食です！ スーパーで買う食パンとは大違いの美味しさ！ ド素人でも、耳はぱりっと中はしっとりふわふわのおいしいパンが作れます。正直そこいらのパン屋さん顔負けレベルだと思います。困った事においしいので食べ過...

幼い頃から肌が弱く、アトピーにも悩まされてました。季節の変わり目には必ず悪化して、春と秋の皮膚科受診は定期受診かってくらい恒例行事。そんな時は化粧品もしみてしまったり肌に合わなくて困ってました。 その上、30歳を過ぎた頃から急に顔が老けたような・・・やばばば なんとかアンチエイジングケアができて肌に合うものを見つけなければ、と必死で探していた時に decenciaという化粧品に出会いました。   敏感肌のチェック項目は全部あてはまってしまった 以下の項目に３つ以上当てはまる場合は、敏感肌の可能性が高いのですが・・・ □最近、夕方近くなると化粧がくずれやすくなる。 □人間関係のストレスで肌の調子が悪くなる。 □仕事のストレスで肌の調子が悪くなる。 □生理前に肌の状態が不安定になる。 □季節の変わり目に肌があれることがある。 □乾燥肌である。 □化粧品が急にしみたり、肌が赤くなることがある。 □夕方になると小じわやたるみが目立つ。 □洗顔後にお肌がつっぱる感じがする。 □皮膚のカサつきがあり、粉をふいたようになる。 □急激な温度変化で湿疹ができる。 □過去もしくは現在アトピー性皮膚炎と診断されたことがある。 あるあるぅーー！あるあるすぎて泣けてきたよ！ もしかして"枯れ肌"ではありませんか？ 敏感肌は肌表面の角層が荒れ、本来のバリア機能が果たせないため、外部刺激が肌の内部へ侵入。同時に水分蒸散による乾燥が進みます。さらに、刺激による微弱炎症を繰り返すうちに肌内部のコラーゲンが切断され、ハリ・弾力が低下。これが敏感肌特有の”枯れ肌”のメカニズムです。 30超えた女に「枯れ肌」って、けっこうキツイ響きですね。 肌荒れが続く負のスパイラルに陥った敏感肌は、健康的な肌と比べシミ・くすみが出来やすく改善しにくい、また、乾燥による小ジワやほうれい線が目立ちやすいのです。 やはり・・・ 30過ぎから急激に顔老けこんだ。肌トラブルに年齢肌まで追い討ちしてきてもうプチパニック。 敏感肌用化粧品のジレンマ「低刺激＝ほぼ水」 敏感肌は化粧品に含まれるさまざまな成分が刺激に感じやすいので、従来の敏感肌用化粧品は刺激がない(≒水に近い)ような化粧品がほとんどでした。スキンケア本来の目的である...

わたしの肌は敏感肌&乾燥肌なので、なかなか合うスキンケア用品がありませんでした。いろんなメーカーのスキンケア用品を試していたころ、出合ったのがこちら！ ディセンシアのアヤナスBBクリーム desencia の10日間トライアルセットを注文した時に、このBBクリームがおまけとして１回分が付いてきたんです。なんの期待もなく使ってみたらびっくり！わたしのような乾燥肌でも しっとり美肌 になれたんです。その使い心地や効果に感動してすぐに注文しました。今ではもう５本目です。 柔らかく伸びのいいテクスチャです。 手の甲に全体に軽く伸ばした状態です。日焼けをしてしまったので、塗ったところと塗っていないところの色がくっきり分かれてますね。素肌の色がわからないほどカバー力があります。 薄く伸ばして馴染ませた状態です。薄づきなのに肌の 色むらが抑えられ、 自然なツヤが出てハリのある仕上がりです。塗る前の写真と比べると、まるで別人の肌ですね。 大人の敏感肌のためにつくられた化粧品ブランド このBBクリームを作っているディセンシアは、大手製薬会社と 敏感肌やアトピー肌を研究 し生み出された特許技術を使った化粧品を作っている 敏感肌&乾燥肌の専門ブランド です。ポーラ・オルビスグループなので、ポーラ研究所の技術も贅沢に配合されています。 ↓desenciaのサイト 不安定な肌にも低刺激です わたしはリキッドタイプのファンデーションを使うと、リキッドの油分で肌が荒れたりニキビができるので使えなかったんです。仕方なくパウダーファンデを使っていたのですが、カサカサに拍車がかかるばかり・・・。 けれどこの アヤナスBBクリーム は、リキッドタイプなのに肌荒れもなく、今まで使ったどのファンデよりも 美人肌 にしてくれます。 敏感肌だってきれいになれます！ このBBクリームは、通販のみの販売でありながら、多数の美容雑誌に取り上げられ、数々の ベストコスメ受賞 をしています。 万が一お肌に合わなくても 30日間返品保証つき ですので安心です。荒れやすい乾燥肌の人にぜひ使ってみて欲しいです。 ↓アヤナスBBクリームの商品サイト スポンサードリンク ...